北海道・仁木町の豊かな自然の中で
この土地でしか造れないワイン造りを。
醸造施設やワイン畑に加え
四季折々の花が咲き誇るナチュラルガーデンや
ナチュラルフォレストで散策も。
「五感を通じて感動をお届けしたい。」
そんな価値を創造しつづけるワイナリーを
目指しております。
2022.11.23 新球場「ES CON FILED HOKKAIDO」の開業記念ワイン販売開始！
NIKI Hills Wineryは、北海道日本ハムファイターズ（以下、ファイターズ）とコラボレーションし、新球場「ES CON FILED HOKKAIDO」の開業記念オリジナルブレンドワイン「PLAY BALL（プレイボール）」を11月23日に限定発売いたしました。
本商品はオリジナルラベルだけではなく、ファイターズ、及び球団スペシャルアドバイザーである田中賢介氏がブレンドから携わった完全なるオリジナルワインです。当ワイナリーの新進気鋭の女性醸造家、Withrington真理子監修の元、ブレンドにこだわったES CON FIELD HOKKAIDO開業記念を祝す限定オリジナルワインの誕生となりました。
商品はこちらからご覧いただけます。
2022.11.21 クリスマス限定！セミブッフェ ～白銀のワイナリーでクリスマスを～
■開催 ※各日30名限定
12月24日（土）・12月25日（日）
OPEN 11:00／CLOSE 16:00
NIKI Hills レストラン「Aperçu」が2日限りの、クリスマスメニューをセミブッフェ形式でご提供。
さらに、NIKI Hillsワインが”フリーフロー”（飲み放題）で飲めるメニューもご用意！
普段販売していない「ピノノワール」「シャルドネ」も別途特別メニューとしてご用意いたします。
■料金
セミブッフェ：大人 ￥3,300、子ども￥1,650
フリーフロー（飲み放題）：ワイン （4種）￥2,750、ジュース各種 ￥1,650
※全て税込
※ドリンクのラインナップやイベントの詳細は、こちらから！
■ご予約方法
TEL（0135-32-3801）または、予約フォームより受付中！
※12月10日まで仁木町・余市町民優先受付
2022.11.21 年末年始のワイン発送について（オンラインショップ）
■年末年始の商品発送について
年内出荷分の受付は2022年12月24日が最終となります。
12月25日以降のご注文につきましては、2023年1月7日より順次発送させていただき
ます。
2022.11.05 2023年1月~2月は冬季休業となります
当館は、2023年1月～2月は全館冬季休業となります。※一部ツアー開催日は除く。
期間中のワインショップ、レストラン、ホテル、アクティビティツアーなどのご予約はお受付しておりません。
2022年12月27日までは通常営業となります。雪道の運転でお越しになられる方はお気をつけてお越しください。
2022.2.2 第三者認証店登録のお知らせ
NIKI Hills Wineryは2月2日に「北海道飲食店感染防止対策認証制度」に基づく認証店の登録を受けましたことをお知らせいたします。それに伴い、2月3日～2月20日までの間下記の通り営業いたします。
1. 販売について
事前予約にて通常通り営業致します。
2. ツアー
事前予約にて通常通り営業致します。
3. アルコール提供について
2月3日よりアルコール提供を再開し、通常営業いたします。
ご来訪いただく皆様におかれましては、健康と安全に配慮したワイナリーの運営にご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。
全国旅行支援「HOKKAIDO LOVE！割」対象店
【ご利用期間】
2022年10月11日チェックイン～2022年12月20日チェックインまで
【適用条件】
■チェックイン当日に宿泊者全員のワクチン接種証明証のご提示が必須となります。
・北海道民：10月末まで2回目接種済、11月以降は3回接種済み
・北海道民以外：3回接種済
※PCR検査や抗原定性検査などの陰性結果通知のご提示でも対応が可能です。
※12歳未満のお子様の場合は同居するご家族と同伴の場合提示は不要です。
■チェックイン当日に宿泊者全員の現住所(日本国内)が確認できる身分証のご提示が必須となります。
【その他】
※既に宿泊予約をいただいているお客様で、適用希望の方は10月11日以降チェックイン前日までにお電話にてご連絡をお願いいたします。
TEL：0135-32-3801（受付時間9：00～17：00）
※キャンペーン期間中でも支援金上限に達した場合は販売を中止する場合があります。
無料会員登録・事前予約制のご案内
この度、NIKI Hills Wineryは、 皆様に安心して安全に過ごしていただくため、 そしてご来訪いただく皆様により良いサービスをご提供できるよう、2021年7月1日より「会員制」「事前予約制」とさせて頂いております。
つきましては当ワイナリーにご来訪いただく際は、あらかじめNIKI Hills Wine Clubに会員登録をしていただき、事前に施設ご来訪のご予約をお願いいたします。
「NIKI Hills Wine Club」は入会費・年会費無料の会員制度です。
入会のご登録はこちらから可能です。
- 予約は施設のご利用（ワインショップ、試飲、レストラン、宿泊、各種ツアー）時に受付けております。
- 予約受付は、毎月1日より2か月先まで承っております。
例 ：4月1日・・・6月30日までの予約受付
ご予約がない場合も当日お越しいただいて、空きがあればスムーズにご案内できます。
無料会員制度「NIKI Hills Wine Club」について 【ログイン】
・ショップ、各種ツアー予約
・ニューリリースワインや、催事、出張販売などの情報を優先案内
・会員番号入りのデジタル会員証の発行
・会員様限定の商品ご購入
・会員専用サイト限定フォトギャラリーの閲覧
・会報メールのバックナンバーなどアーカイブドコンテンツのダウンロード
＜ドメイン設定（受信拒否設定）をされているお客様へのお願い＞
※ご登録の通知メールは「no-reply@miitus.jp」で届きます。
なお、NIKI Hills Wineryからのお知らせや予約確認のメールは「@nikihills.co.jp」より送信しております。
「no-reply@miitus.jp」および 「@nikihills.co.jp」からのメールを受信できる様、ドメイン設定を解除して頂いただきますよう、お願い申し上げます。
各種サービス
日帰り体験ツアー
ワイナリーツアーはじめ、ガーデンツアー、ネイチャートレッキング、ツーリング体験などをご用意。
レストラン
当店のコース料理は、「四季」と「旬」を最大限自由に表現できるように昼・夜 各おまかせの1コースのみを前日までの予約制にてご提供しております。
ショップ・試飲
NIKI Hills Wineryならではの景観を眺めながら、ワインやジュースのお買い物、テイスティングをお楽しみいただけます。
ホテル
新緑やガーデンの花々、ワイン用ブドウの木が芽吹く季節に、ほっと安らぐひと時をごゆるりとお過ごしください。
ワーケーション
いつもの仕事を自然に囲まれたワイナリーでやってみませんか。
頭と心が安らぐ環境で、五感を研ぎ澄まし、いつもと異なるアイディアを生み出す。非日常でとっておきの時間をお過ごしください。
営業時間 10:00～16:00
不定休
※2023年1月～2月は全館冬季休業
【ご予約受付について】
●ご予約受付は、毎月1日より2か月先まで承っております。
例：4月1日・・・6月30日までのご予約受付
●ご予約状況によりご希望のお日にちに添えない場合がございます。
また、先着順でご予約を受付させていただいております。予めご了承ください。
※毎月1日のご予約は、お電話でのご予約を優先させていただいております。
TEL：0135-32-3801（9:00～17:00）
●ツアー旅行や団体予約は2か月前よりツアー募集を行っているため、事前予約を受け付けておりますことをご了承ください。
