HATSUYUKI

Type：白 

Type：Dry  
Grape：Kerner 

NIKI Hillsのフラッグシップワイン。青りんごや柑橘類のアロマと、北海道らしい透明感のある酸をお楽しみいただけます。シンプルな海鮮系のお料理との相性が抜群です。

HATSUYUKI Estate

Type：白 

Type：Dry
Grape：Kerner

栽培から醸造、ボトリングまでの全工程を自社で一貫して行ったエステートワイン。きれいな酸に加え果実味もお楽しみいただけます。濾過をせずに辛口まで仕上げている為、「HATSUYUKI」よりボリューム感をお楽しみいただけます。

はつゆき LATE HARVEST

Type：白
Grape：Kerner

通常の収穫時期10月半ばより1か月遅く収穫したブドウと、一部貴腐化した糖度の高いブドウを使用。とろりとした柔らかな舌触りと貴腐のようなニュアンスをお楽しみいただけます。

HATSUYUKI LATE HARVEST Barrel 

Type：白
Grape：Kerner
遅摘みのブドウと一部貴腐化した糖度の高いブドウを使用。木樽で辛口になるまで発酵・熟成をさせているためしっかりとしたコクのある味わいをお楽しみいただけます。

NEIRO 

Type：白 
Grape：Bacchus 

香りの印象を生かすために若干の糖を残したセミドライ仕上げ。華やかで南国のフルーツを思わせる香りが感じられ、少し甘さも感じますが飲み口はすっきりとしています。 

YUHZOME

Type：赤 
 Grape:Zweigeltrebe 

ツヴァイゲルトレーベを除梗後、果皮と一緒に発酵。木樽にて約12か月熟成させました。カシスなどの赤い果実とスパイシーさを感じます。軽い口当たりながら余韻までしっかりとお楽しみいただける、ミディアムボディのワインです。

NEIRO Sparkling

Type：発泡（白） 
Grape：Kerner＆Bucchus 

瓶内二次発酵で造ったスパークリングワイン。スティルワインのNEIROとは違い、ドライに仕上げております。華やかな香りをそのままに、控えめな酸とのバランスをお楽しみいただけます。

HATSUYUKI Sparkling

Type：発泡（白） 
Grape：Kerner

泡のきめ細やかさを出すために、瓶内二次発酵で造ったスパークリングワイン。HATSUYUKI のスッキリとした酸と繊細な泡を楽しんでいただけます。

PROPOSE

(Rosé Sparkling)

Type：発泡（ロゼ） 
Grape：

Pinot noir,Regent 

繊細な泡立ちとベリーなどのチャーミングなフルーツの香り、果実の味わいがしっかりと感じられ、後味には程よいタンニンがお料理との相性を良くします。 

フレッシュりんごジュース (旭/あさひ) 

Pure Apple Juice 
180ml/710ml

生産量が少ないため、幻のりんごとも呼ばれる「旭」は、とても香りが良く、爽やかな酸味が特徴です。良く冷やしてワイングラスでお召し上がりください。 

フレッシュぶどうジュース(キャンベル・アーリー) 

Pure Campbell early Juice
180ml/710ml 

減農薬で栽培した仁木町産のキャンベル・アーリー種のブドウをそのまま搾った風味豊かな無添加のフレッシュジュースです。甘みと酸味がほど良く調和した味わいが特徴です。 

フレッシュぶどうジュース(ナイアガラ)

Pure Niagara Juice
180ml/710ml 

減農薬で栽培した仁木町産のナイアガラ種のブドウをそのまま搾った風味豊かな無添加のフレッシュジュースです。糖度が高く、甘みが強いのが特徴です。

フレッシュぶどうジュース(ポートランド)

  Portland Juice
180ml

 減農薬で栽培した仁木町産ポートランド種のぶどうをそのまま搾った、無添加のジュースです。酸味とポートランドならではの甘みと香りが特徴です。 

バッカス ケルナースパークリングジュース 

Bacchus  Kerner Sparkling Juice
200ml 

糖度の高い新鮮なワイン用ブドウを贅沢に使用。 

本来のブドウの甘みを味わえます。良く冷やして味わってください。 

ピノ・ノワールスパークリングジュース 

Pinot Noir Sparkling Juice
200ml 

スパークリングジュースは100％自社畑にて収穫した糖度の高い新鮮なワイン用ブドウ（ピノ・ノワール）を贅沢に使用。本来のブドウの甘味を味わえるように造られています。微炭酸で、甘味が強いのでお子様にもおすすめです。よく冷やして味わってください。

 ピノ・グリ&シャルドネ スパークリングジュース 

Pinot Gris＆Chardonnay Sparkling Juice
200ml 

 スパークリングジュースは100％自社畑にて収穫した糖度の高い新鮮なワイン用ブドウ（ピノ・グリ、シャルドネ）を贅沢に使用。本来のブドウの甘味を味わえるように造られています。微炭酸で、甘味が強いのでお子様にもおすすめです。よく冷やして味わってください。